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Montag, 18. Dezember 2017
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Gefahr in der Küche
Was geschieht bei einer Fettexplosion ? Oben sehen Sie den Verlauf einer Fettexplosion. Dazu wurde ein handelsübliches Frittierfett auf seinen Zündpunkt von 280 Grad erhitzt, so dass es ohne eine Zündquelle zu brennen beginnt. Diese Temperatur...
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